Ab September gibt es wieder ........

 Frischen Federweisser & Zwiebelkuchen

Silvester festlich im Restaurant genießen..............


Am Silvesterabend halten wir wieder eine Auswahl festlicher Menüs bereit.                                                    

Bitte denken Sie rechtzeitig an eine Tisch-Reservierung !!


Unsere Öffnungszeiten zu Silvester : 11:30 h bis 22:00 Uhr

Neujahr sind wir ab dem 04.Januar 2017 wieder für Sie da!


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Unsere Speisenkarte zum Jahreswechsel

Suppen

Grossmutters Festtagssuppe mit reicher Einlage

Mandel-Brokkolisuppe (vegan)

Selbstgemachte Hummercremesuppe


Vorspeisen:

Frische Hauspastete mit Cumberland Sauce an feinen Wintersalaten

Hausgebeizter Lachs an Honig-Senfsauce 


Hauptgerichte

Gefüllte Kalbsbrust"Gärtnerin" mit feinen Gemüsen , Kartoffelkroketten


Brauhausschnitzel, mit frischen Champignons,Speck,Zwiebeln in Sauerrahmsauce,pommes frites

Original Wiener Schnitzel in Butterschmalz gebraten,Bratkartoffeln,


Herzhafter Hirschgulasch in Rosmarinsauce,Apfelrotkraut , Mandelbällchen

Geschmorte Hasenkeule in Wacholderrahm , Speck-Rosenkohl , Trüffelkartoffeln


Rumpsteak mit frischen Schwenkchampignons , Holländische Sauce , Bratkartoffeln

Rumpsteak"Madagaskar"grüne Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Speckböhnchen


Lachssteak vom Grill - rote Pfeffersauce-Lauchgemüse

Seezungenröllchen "Walewska" in Hummersauce , dazu Lauchgemüse

1/2 Hummer "Thermidor" --- genussfertig zubereitet---, dazu frisches Röstbrot


Gefüllte Paprika an Wildreis-Mischung, (vegan)


Dessert

Selbstgebackener Apfelstrudel mit Vanillesauce

Gebackener Käsekuchen 

Crêpes