Heute

Geschlossene Gesellschaft /Kochkurs!

Kochkurse 

 

Unsere Chefin & Küchenmeisterin stellt sich kurz vor: 

Irene Neubert , geborene Holzer,

wurde am 11.Januar 1963 als älteste Tochter der Eheleute Josef und Wilhelmine Holzer,den Gründern des heutigen "Holzer's" geboren und mit der Gastronomie groß.Hier fand Sie die Liebe zur Gastronomie , die sie bis heute gefesselt hält. 

Neugierig durch ihr Elternhaus ,erlernte Sie den Beruf der Köchin---

dessen krönender Abschluß die Meisterprüfung vor der IHK Konstanz 1987 wurde.

Berufliche Stationen in der gehobenen Gastronomie Deutschlands , darunter das Sternelokal "Hefter"-Düren,

die Ramada Hotelkette,sowie Crest Hotels,Landhaus Carstens-Timmendorf --,prägten Sie in ihrer Liebe zur feinen , frischen Küche.

 

  • Liebe zum Detail,Kompetenz und Frische prägen auch heute die Küche des "Holzer's".
  • Frei von Geschmacksverstärkern u.v.m. präsentiert Frau Neubert mit Ihrem Team eine kleine,feine ---vor allem ehrliche Küche.

Nachdem unsere Chefin Ihr silbernes Meisterjubiläum feiern konnte , 

 äußerten viele unserer FANS den Wunsch mal mit der Chefin gemeinsam ein paar Stunden in der Küche verbringen zu dürfen und dabei einige Tipps und Tricks für zu Hause mitnehmen zu können.

Diesem Wunsch möchten wir mit dem Angebot unserer Kochkurse gerne entgegen kommen.

 

 

Termine zu unseren Kursangeboten : 2015

 

Termin 



Kursthema

"Die besten Saucen selbstgemacht"

Wir bereiten ein 4-Gänge-Überraschungsmenü zu







Zielgruppe



Preise inkl.Getränke

pro Teilnehmer


€ 120,--

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weitere Termine folgen....

Monatlich finden meistens 2 feste Kochkurse statt --- vorwiegend Dienstag abends----